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酸汤肥牛（牛肉）的做法

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酸汤肥牛（牛肉）

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老公说想学酸汤肥牛，于是乎去了超市，想着肥牛好多都假的，那就买牛肉吧。。。就变成了酸汤牛肉了

食材清单加入采购清单

新鲜牛里脊肉 250克

、

金针菇 200克

、

葱 2根

、

大蒜 5瓣

、

盐 1小勺

、

食用油 1勺

、

香菜 3根

、

西红柿 2个

、

黄灯笼辣椒酱 20g

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西红柿煮开，去皮
步骤2/13 点击查看大图
切丁备用
步骤3/13 点击查看大图
牛肉水开后烫一下去点血水
步骤4/13 点击查看大图
金针菇烫一下，去掉菇的味道
步骤5/13 点击查看大图
蒜，辣椒，葱切好
步骤6/13 点击查看大图
油热后放入蒜头等
步骤7/13 点击查看大图
加入黄椒酱，盐
步骤8/13 点击查看大图
倒入番茄
步骤9/13 点击查看大图
烫好的金针菇放下去
步骤10/13 点击查看大图
煮一煮
步骤11/13 点击查看大图
是时候放入牛肉了，外加点酱油哦
步骤12/13 点击查看大图
辣椒，香菜，葱花来一点
最后一步点击查看大图
搞定了，香菜切草率了。

小贴士

牛肉，金针菇提前烫一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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