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莲藕别再炖了,加3个鸡蛋,这样做太解馋了

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大家好,今天用莲藕搭配鸡蛋分享一道美食。莲藕大家一般怎么吃呢,大多数都是炖汤,或者是清炒吧!以前我也是这样吃,但是我最近学会了莲藕的新吃法,就是我今天要给大家介绍的这个藕片凉拌鸡蛋皮,不炒不炖,吃起来清脆可口、开胃下饭,还能去去火呢!是不是很好奇啊,那就跟着我一起来看看,这道藕片凉拌鸡蛋皮到底是怎么做的吧!
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21克
6克
48克


400
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

1.浸泡藕片加白醋,和藕片焯水时加白醋,都是为了莲藕的颜色不变,不然后面莲藕就会变黑。 2.莲藕记得切薄一点,这样煮的时候不会很久,而且也很容易入味,口感也相对的会更好。 3.煎鸡蛋皮的时候,开小火,然后煎薄一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-11

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