立冬后,这汤多做给家人喝,味道鲜美,驱寒保暖,上桌家人抢着喝
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步骤1/7
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鸡翅中用水清洗干净,用刀在鸡翅中的正反面划上两刀,所有鸡翅中处理完后放在盆里备用
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步骤2/7
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白玉菇切去根部,洗净;蟹味菇用刀切去根部,用水洗净;香菇去掉根蒂,洗净,用刀一切四瓣,一起放入盆里备用
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步骤3/7
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大葱切成葱段,姜切成姜片
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步骤4/7
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锅里加水,把葱姜和鸡翅放入锅里焯水,将焯好水的鸡翅捞出来用水冲去血沫,冲洗干净
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步骤5/7
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锅里加水,把鸡翅和3种菌菇一起放在锅中,大火烧开,然后转中小火,盖上盖子炖20分钟
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步骤6/7
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汤炖好后,加入盐和味精调味,加入蒜苗即可
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最后一步
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把炖好的翅中菌菇汤盛入碗里食用就可以了,汤鲜味美,清淡不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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