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轻食全麦吐司的做法

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轻食全麦吐司

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一款全麦吐司，营养又轻食，最近感觉要长肉肉了，可是又不想错过好多的美食，就采用全麦粉制作吐司进行搭配饮食，做好的吐司可以搭配不同沙拉进行享用，真是美哉美哉得！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

全麦面包粉 250g

、

酵母 3g

、

鸡蛋 1个

、

食用盐 3g

、

白砂糖 20g

、

水 125g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材集合
步骤2/12 点击查看大图
称量全麦粉及盐白砂糖酵母
步骤3/12 点击查看大图
加入鸡蛋，水
步骤4/12 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤5/12 点击查看大图
揉至光滑的面团，进行一次发酵
步骤6/12 点击查看大图
取出发酵两倍大的面团
步骤7/12 点击查看大图
将面团进行排气，并擀制牛舌状
步骤8/12 点击查看大图
将面团卷起
步骤9/12 点击查看大图
收口捏紧
步骤10/12 点击查看大图
放入吐司模具中，进行最后的发酵
步骤11/12 点击查看大图
面团发酵吐司盒满盒后，进行烤焙
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上火150下火200烤焙35分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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