西红柿牛腩汤
初冬时节,天气渐冷,一定要为身体补充储备热量,抵御寒冷。牛肉是最好的选择,高蛋白质、高氨基酸,能提高机体抗病能力,是初冬补益之佳品。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/18
点击查看大图
西红柿外皮划十字刀,用开水烫一下
-
步骤3/18
点击查看大图
扒开外皮,切成小块
-
步骤4/18
点击查看大图
牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱切块,香菜切段
-
步骤5/18
点击查看大图
牛肉冷水下锅焯出浮沫,捞出备用
-
步骤6/18
点击查看大图
准备冰糖、炖肉料、葱段和姜片
-
步骤7/18
点击查看大图
锅中放油,加冰糖炒出糖色
-
步骤8/18
点击查看大图
放牛肉翻炒均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
加一大碗水,放炖肉料和葱姜
-
步骤10/18
点击查看大图
加料酒、红烧酱油和生抽
-
步骤11/18
点击查看大图
小火炖20分钟后放土豆
-
步骤12/18
点击查看大图
另起油锅放胡萝卜翻炒
-
步骤13/18
点击查看大图
放西红柿和洋葱
-
步骤14/18
点击查看大图
翻炒至西红柿呈糊状
-
步骤15/18
点击查看大图
倒入牛肉锅中,加盐
-
步骤16/18
点击查看大图
小火炖半个小时,炖至汤汁浓稠
-
步骤17/18
点击查看大图
出锅装盘,加香菜点缀
-
最后一步
点击查看大图
牛肉酥烂,汤汁香浓
对角线取景法
出锅前尝一下熟没熟,没熟继续炖。汤特别好喝,炖的时候水要多放一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
西红柿牛腩汤的其他做法
西红柿牛腩汤的相关分类
西红柿牛腩汤的相关推荐
-
紫薯馒头
62821人看过 -
腌辣椒
481708人看过 -
#精致一人食#菠菜鱼丸汤
297730人看过 -
红烧鮰鱼
10458人看过 -
可乐鸡翅
751471人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#红烧鲈鱼
2199805人看过 -
好吃的冬季腌制尖辣椒
104056人看过 -
主食也要有新花样,只需一次发酵就能做出的松软紫薯馒头
409546人看过 -
#嗨fun暑假#水煮肉片
181770人看过 -
西红柿牛腩汤
42100人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3210801人看过 -
紫薯馒头
78293人看过