秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒

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秋冬季正是大量菌类的时节，口菇富含微量元素硒，是良好的补硒食材，而且内含多种抗病毒成分，多食有助于提高免疫力，抗病毒的作用，其肉质口感细腻滑嫩，颜色搭配的丰富一些，小孩子特别喜欢哦～

口菇青椒小炒的用料

口菇 6朵 青椒 1个
大胡萝卜 1/4根 葱花 10克

口菇青椒小炒的做法

秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解1

步骤1

口菇洗净去蒂，胡萝卜洗净切半，葱切花，青椒洗净去筋（能吃辣的不用去）
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解2

步骤2

口菇、胡萝卜、辣椒全部切块
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解3

步骤3

口菇焯水
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解4

步骤4

胡萝卜焯水
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解5

步骤5

锅内热油，放入葱花爆香
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解6

步骤6

先放入青椒翻炒，使青椒的味道提前出来
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解7

步骤7

再将胡萝卜和口菇一起放入，进行翻炒
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解8

步骤8

口菇吸收了青椒香气后，加入1.5勺生抽（喜欢清淡颜色的，可以只加盐）
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解9

步骤9

出锅钱再加点鸡精～完美装盘
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解10

步骤10

颜色搭配很鲜艳，小孩子们都很喜欢
秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法图解11

步骤11

令人食欲大增的一道小炒～

口菇青椒小炒的烹饪技巧

1、菌类的食材一定要熟后再食用 2、快速爆炒即可出锅 （三角、对角线） （俯、45）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 良人｜餐食記 编写，未经授权不得转载

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