甜腻阿胶糕
每年入冬,手脚开始冰冷,做些阿胶糕,补气补血,让冬天不再那么寒冷(*^ω^*)
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步骤1/8
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将阿胶用刀背敲碎,用黄酒浸泡三夜至软化
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步骤2/8
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加入冰糖熬化
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步骤3/8
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继续熬,注意要用小火熬
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步骤4/8
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熬至阿胶挂旗,关火
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步骤5/8
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依次倒入准备好的核桃、红枣、枸杞,桂圆肉,最后倒入芝麻
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步骤6/8
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拌匀
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步骤7/8
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装模,放入冰箱冷藏
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最后一步
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隔夜,切块,装封
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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