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金汤龙利鱼的做法

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金汤龙利鱼

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龙利鱼大家都爱吃～非常滑嫩可口～看看如何制作金汤龙利鱼吧！酸辣可口，颜色诱人！

食材清单加入采购清单

龙利鱼一条

、

白醋 10ml

、

红绿杭椒各1根

、

黄辣椒酱 40g

、

香菜 1颗

、

料酒少许

、

盐少许

、

大蒜 3瓣

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备原材料龙利鱼提前解冻,然后斜着切成鱼片备用，蒜姜切碎，青红尖椒切圈，小葱切丝。
步骤2/7 点击查看大图
鱼片中加入少许香料酒、盐、胡椒、生姜片、生粉腌渍片刻。
步骤3/7 点击查看大图
炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜、蒜碎爆香放入黄贡辣椒酱翻炒一分钟。
步骤4/7 点击查看大图
加入300ml开水、10ml料酒大火煮开。
步骤5/7 点击查看大图
放入龙利鱼片煮开,将煮出的浮沫也用网筛滤掉。待鱼片煮熟关火倒入盘中。
步骤6/7 点击查看大图
表面撒上青红椒圈以及葱丝点缀,最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可。
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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