是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
四喜烤麸 | 南方素什锦的做法 点击查看大图

四喜烤麸 | 南方素什锦

浏览 208330 · 收藏 3402
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



四喜烤麸是我在熟食店见过的凉菜,这个作为南方小伙伴的素什锦区别于北方的就是浓油赤酱,北方多花椒油清淡口味,这道菜谱采用是生抽加红烧酱油的形式,也可以采用炒糖色的方式代替红烧酱油,色泽更加红亮。 自己做来干净卫生,而且步骤一点也不难,一焯一炒特别简单,热吃冷吃味道各有特点,家庭聚会时候也可以提前准备作为一个凉菜大家品尝! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
步骤1/16

  展开阅读全文

小贴士

半糖有话说~ 1、买来的烤麸面筋是干的,需要泡软后使用,焯后还需要多洗几遍,去除豆腥味和杂质; 2、材料可以根据自己的喜好增减,但是烤麸面筋、木耳、果仁不可少,还可以放点腐竹更入味; 3、拍摄采用餐具引导对角线的构图,视线角度,乡村风格;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-03

换个做法

#下饭红烧菜# 四喜烤麸的相关分类

#下饭红烧菜# 四喜烤麸的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”