山楂酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把山楂用盐水洗干净,把花蕊去掉,梗先留着,洗干净后放到锅里煮熟,山楂好熟不要煮太久。
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步骤2/4
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煮好的山楂去核和茎,用料理机打碎,倒出来过滤一下
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步骤3/4
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用不粘锅放白糖熬煮,千万不要用铁锅,放点柠檬,熬的山楂粘稠
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最后一步
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熬好后倒入模具,山楂酱做好了,多熬会放凉就是山楂糕
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
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