烧卖(牛肉糯米)
实在不知道吃什么了!试一试烧卖吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米提前浸泡后蒸熟!(蒸硬一些)我蒸的烂了!所以,影响成型了
-
步骤2/8
点击查看大图
胡萝卜,香菇切碎!
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肉馅加葱姜,料酒,蚝油拌匀腌制!我是牛肉切丁的!
-
步骤4/8
点击查看大图
牛肉丁炒熟后放入胡萝卜,香菇!这三样熟了以后放入糯米饭,搅拌均匀!自己适量加入老抽调色,盐,调味!
-
步骤5/8
点击查看大图
提前和好面!
-
步骤6/8
点击查看大图
差不多这个样子(也可以自己买饺子皮)皮越薄越好!
-
步骤7/8
点击查看大图
包成这个样子(包的有些丑,)在面皮里放糯米馅儿,在手的虎口处握一下,上面挤出一些馅儿就OK啦!
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸6分钟!关火3分钟后打开锅盖!防止温度下降过快影响口感!
糯米饭水多了,所以做出来样子丑了一些,但是不影响味道哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
烧卖的其他做法
烧卖的相关分类
烧卖的相关推荐
-
酥饼超级详细步骤酥得掉渣
10796人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#酸甜清润的苹果冰乌龙
164663人看过 -
【创意果盘】熊里熊气的瓜!爱上吃水果!#味达美年味小馆#
115115人看过 -
超简单的草莓牛奶冻❗️低脂杂粮饭+鲜肉小笼包+竹荪牛肉汤
29833人看过 -
咖喱牛肉手工面
4921人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#家常豆瓣鱼
139563人看过 -
豆干小菜
26248人看过 -
紫苏饮—天下第一饮
8206人看过 -
凉拌荠菜——好吃到停不了口
126518人看过 -
鲜虾烧卖—迷迭香
407969人看过 -
蜜汁叉烧包
19208人看过 -
【创意沙拉】花好月圆!做自己的漂亮女孩!水果拼盘!
150603人看过