萝卜红烧肉
红烧肉单独吃太油腻,今天特意烧了萝卜红烧肉,果然萝卜比肉好吃多了。
-
步骤1/7
点击查看大图
这是成品图。五花肉先切成块状,不要太大。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里水烧开后把肉飞水,可以去油腻。
-
步骤3/7
点击查看大图
干锅小火煎肉,不放油,煎至两面金黄放入生姜和香料煸炒
-
步骤4/7
点击查看大图
再加入蒜瓣
-
步骤5/7
点击查看大图
加料酒、老抽、生抽上色,再加入水淹没五花肉,水开后加入冰糖
-
步骤6/7
点击查看大图
肉可以用筷子戳进去的时候加入萝卜,干桔皮和打结的葱(为了增加香味,熟了之后可以不要)
-
最后一步
点击查看大图
小火焖至汤汁浓稠即可,中间可以自由调节佐料,颜色不深可以加老抽,味道太淡可以加盐........
这道菜里蒜瓣和萝卜的味道比肉好,如果喜欢可以多加一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
萝卜红烧肉的相关分类
萝卜红烧肉的相关推荐
-
家常版红烧肉炖萝卜
23573人看过 -
老少咸宜的胡萝卜烧肉
59904人看过 -
名厨菜谱-五花肉烧黄花鱼
5505343人看过 -
拌面
12581人看过 -
超好吃的饺子馅【跟大厨学来的】
223944人看过 -
#肉食主义#香香脆脆炸小鱼
126134人看过 -
白萝卜红烧肉
783708人看过 -
酱汁三文鱼
320603人看过 -
#下饭红烧菜#鲜香味美的羊排炖萝卜
221603人看过 -
#开启观赛嗨吃局#能量牛肉堡
136050人看过 -
香辣牛窝骨
25971人看过 -
牛肉饼汉堡
165789人看过