清炖老母鸡
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老母鸡很滋补，我做月子期间没少吃，在此还要感谢婆婆从老家带来那么多。上次回家又带来了一些，这是最后一只。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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老母鸡一只洗净，放在开水锅里煮两分钟去掉血沫
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步骤2/5
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葱姜花椒洗净备用，这张图片源自网络，我放锅里才想起来没拍照片
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步骤3/5
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将准备好的鸡和葱姜材料一起放入锅内，一次加足水，大火烧开，
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步骤4/5
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去掉少许的浮沫，转小火继续慢炖两三个小时
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最后一步
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最后加点盐，完美的鸡汤就出锅了
小贴士
这个汤很简单，却也很香，味道浓浓的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-05
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