土豆丝炒肉丝
这是一道小朋友都很喜欢的家常菜，白味土豆丝炒肉丝，个人觉得白味更能突显土豆遇上肉的香味。不过，喜欢吃辣的也可以放点辣椒酱炒。
46克
27克
29克
628
千卡
这道菜富含维生素C,可以促进钙、铁的吸收～
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步骤1/6
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猪瘦肉切丝，加入半匙盐，少许黑胡椒粉，1小勺淀粉。拌匀静置10分钟。
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步骤2/6
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一个大的土豆切丝，青椒切丝，大蒜切碎。
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步骤3/6
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热锅冷油，五成油温时倒入蒜末炒香，滑入码好味道的肉丝炒至全部变色。
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步骤4/6
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放入土豆丝，炒至变色后加适量盐翻炒1分钟。
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步骤5/6
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倒入青椒丝翻炒几下，加适量味精。
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最后一步
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深受小盆友喜爱的土豆丝炒肉丝就做好啦！
喜欢土豆丝口感脆一点的童鞋可以先把土豆丝放水里先泡一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-01
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