蒜蓉生蚝粉丝煲，入秋滋补美食
天气凉了，就想吃一些热热的，暖暖的菜。正好是吃生蚝的季节，平时吃生蚝都是烧烤，今天就来做个砂锅生蚝煲，蒜香浓郁，生蚝带着蒜蓉洋葱的味道特别的鲜甜。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/14
点击查看大图
生蚝去壳，加入适量的淀粉，用手抓拌均匀后，用水冲洗干净。洗干净后沥干水分备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
粉丝提前泡好。
-
步骤3/14
点击查看大图
金针菇切掉根，洗干净，分成一小把。
-
步骤4/14
点击查看大图
洋葱切条。
-
步骤5/14
点击查看大图
五花肉切片。
-
步骤6/14
点击查看大图
备好蒜蓉酱。蒜蓉酱的制作过程在我的蒜蓉烤生蚝的菜谱里。
-
步骤7/14
点击查看大图
在砂锅里放入油，加热锅，放入五花肉，用筷子翻炒一下，炒熟，爆香出油。
-
步骤8/14
点击查看大图
爆香肉后放入洋葱。
-
步骤9/14
点击查看大图
再依次放入金针菇，粉丝，平铺好。
-
步骤10/14
点击查看大图
再放入生蚝。
-
步骤11/14
点击查看大图
在生蚝上均匀的涂上准备好的蒜蓉酱。
-
步骤12/14
点击查看大图
盖上锅盖，大火焖五分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
五分钟后开盖，淋上一圈酱油，放入葱花和小米辣，根据个人情况加减量。
-
最后一步
点击查看大图
蒜香浓郁的生蚝煲就做好啦，超级鲜甜美味。
1.生蚝买回来比较多黑黑的杂质，要用淀粉抓匀，再用水冲洗几遍才干净。
2.生蚝建议买大只一点的，太小的话煲出来生蚝会缩小。
3.全程不用加一滴水，蔬菜和粉丝已经有水分了。
4.蒜蓉酱在我的蒜蓉烤生蚝的菜谱有，可以去查看一下哦。
5.在爆香五花肉的时候，油可以少放点，五花肉会出油，蒜蓉酱也有油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-30
蒜蓉生蚝煲的相关分类
蒜蓉生蚝煲的相关推荐
-
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80338462人看过 -
墙裂推荐！答应我必须去试试这道蒜蓉粉丝煲
1506126人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8889458人看过 -
鱼香肉丝
6282020人看过 -
XO酱生蚝粉丝煲
9949人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉鲜虾粉丝煲
131073人看过 -
#巨下饭的家常菜#剁椒生蚝粉丝煲
84359人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73603893人看过 -
酱牛肉
16696438人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13471154人看过 -
干煸泥鳅
689323人看过 -
自制鲜美生蚝煲
76364人看过
