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香辣烤玉米的做法

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香辣烤玉米

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夏天，在冰箱里冷冻了好多玉米，现在玉米下市了，冰箱里的玉米就成了解馋法宝。把玉米煮个半熟冷冻起来，吃的时候再煮一煮，口感和新鲜的区别不明显。但我喜欢吃甜玉米，所以冰箱里最后剩下的往往都是糯玉米，这种玉米本身没什么味道，也没甜味，直接吃真是味同嚼蜡，冷冻久了，更是连玉米味儿也没了。不好吃，也不能浪费粮食吧。想了想，干脆来做个香辣味的烤玉米吧！没想到，烤好后的玉米糯糯软软，有了味道，又香又辣超开胃，反而变好吃了呢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯玉米 2根

、

香辣烤肉酱 5g

、

烧烤酱 5g

、

孜然粉 2g

、

辣椒粉 2g

、

烧烤料 3g

、

生抽 5g

、

黄油 8g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将冷冻的糯玉米，放开水中煮5分钟，捞出控水。
步骤2/10 点击查看大图
碗里放入香辣烤肉酱、烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、烧烤料。
步骤3/10 点击查看大图
加入生抽搅匀。
步骤4/10 点击查看大图
将黄油切成小粒，抹在玉米上。
步骤5/10 点击查看大图
放入烤箱中，200度先烤5分钟。
步骤6/10 点击查看大图
取出玉米，刷上酱料。
步骤7/10 点击查看大图
再放回烤箱烤5分钟，翻面烤5分钟。
步骤8/10 点击查看大图
取出。
步骤9/10 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.想要更香的话，表面多刷些油，再撒些白芝麻。 2.不要烤太长时间，玉米本来就是熟的，不然口感会干硬。 3.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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