湖北名菜武昌鱼真的好吃做道家常红烧鱼
浏览 1427407 · 收藏 11350 · 学做 3
今天买了条武昌鱼 就让我来教大家做一道简单又好吃的家常菜—— 家常红烧鱼♂️ 保证你吃完之后嘴都合不拢 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
营养分析
查看详情
45克
183克
141克
1762
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
武昌鱼
一条
、
洋葱
1个
、
葱
1根
、
姜
2片
、
蒜
5瓣
、
小米椒
8个
、
八角
2个
、
食用油
适量
、
豆瓣酱
2勺
、
白胡椒粉
1勺
、
生抽
2勺
、
香醋
2勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
5克
、
京葱
半根
、
金针菇
1把
、
啤酒
1听
、
盐
2小勺
、
水淀粉
1小碗
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
将武昌鱼处理好两面改花刀、热锅烧油放入、来回翻面煎至表面金黄微焦、盛出备用;
-
步骤2/6
点击查看大图
原锅加入切好的葱段、蒜片、姜片、洋葱段、小米椒段、八角、以及2勺豆瓣酱,大火炒出红油;
-
步骤3/6
点击查看大图
再次放入煎好鱼、并加1勺白胡椒粉、生抽香醋各2勺、蚝油老抽各1勺、适量冰糖;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-28
换个做法
红烧鱼的其他做法
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
家常版红烧鱼
2445191人看过 -
红烧武昌鱼
2146065人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1204502人看过 -
#巨下饭的家常菜#红烧武昌鱼
142614人看过 -
清蒸武昌鱼
189728人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
621074人看过 -
清蒸武昌鱼,孔雀开屏鱼
935219人看过 -
蒜蓉鱼片
1624231人看过 -
下饭的家常红烧鱼
17828人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6437475人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103808人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72882267人看过