湖北名菜武昌鱼真的好吃做道家常红烧鱼
浏览 1428068 · 收藏 11350 · 学做 3
今天买了条武昌鱼 就让我来教大家做一道简单又好吃的家常菜—— 家常红烧鱼♂️ 保证你吃完之后嘴都合不拢 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
营养分析
查看详情
45克
183克
141克
1762
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
主料:
武昌鱼
一条
洋葱
1个
葱
1根
姜
2片
蒜
5瓣
小米椒
8个
八角
2个
食用油
适量
豆瓣酱
2勺
白胡椒粉
1勺
生抽
2勺
香醋
2勺
蚝油
1勺
老抽
1勺
冰糖
5克
京葱
半根
金针菇
1把
啤酒
1听
盐
2小勺
水淀粉
1小碗
烹饪步骤
-
步骤1/6
将武昌鱼处理好两面改花刀、热锅烧油放入、来回翻面煎至表面金黄微焦、盛出备用;
-
步骤2/6
原锅加入切好的葱段、蒜片、姜片、洋葱段、小米椒段、八角、以及2勺豆瓣酱,大火炒出红油;
-
步骤3/6
再次放入煎好鱼、并加1勺白胡椒粉、生抽香醋各2勺、蚝油老抽各1勺、适量冰糖;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-28
换个做法
红烧鱼的其他做法
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1405025人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3354270人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17849860人看过 -
#巨下饭的家常菜#红烧武昌鱼
143127人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
614655人看过 -
家常红烧鱼块
978210人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11152722人看过 -
竹笋炒牛肉
605830人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
253729人看过 -
凉拌莴笋丝
11981429人看过 -
葱烧豆腐
267530人看过 -
红烧排骨
29351129人看过