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火腿肠鸡蛋面的做法

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火腿肠鸡蛋面

浏览 36.3万 · 收藏 2007 · 学做 1

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食材清单加入采购清单

鲜鸡蛋麦芯挂面 120克

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

酱油 10克

、

盐适量

、

小葱 2棵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
火腿肠切成薄片。
步骤2/9 点击查看大图
小葱切碎。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗里，加一丢丢盐打散。
步骤4/9 点击查看大图
准备一个小锅，放适量水烧开，然后倒入酱油。
步骤5/9 点击查看大图
加入火腿肠、少许食用油和盐。
步骤6/9 点击查看大图
最后倒入蛋液后关火，用筷子搅拌一下即可。
步骤7/9 点击查看大图
另外准备一个锅，放水烧开后倒入面条煮至没有白心。
步骤8/9 点击查看大图
捞出放入碗里。
最后一步点击查看大图
倒入鸡蛋和火腿，再撒点葱花即可。

小贴士

我今天用的是金龙鱼的鲜鸡蛋麦芯挂面，它用的是鲜鸡蛋和面，口感更美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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