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白菜腌肉面

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孩妈美食

腌肉，又叫做咸肉或是油渍肉。老一辈留下来的做法：冬天腊月的时候都要杀猪，把猪肉用料煮熟、再抹盐炸，然后放入罐子中加盐最后用猪油封口腌上一大罐，只要保存得好，大半年都不会变质。因为肉经过腌制之后易于存放，吃的时候拿出一块切一切，不管是吃大烩菜还是做腌肉面都非常方便。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
腌肉白 1块
、
面条 600克
、
白菜 3片
、
胡萝卜 1根
、
红烧酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
糖 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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