不加一滴水电饭煲焗鸡
不加一滴水和油，比烤鸡还好吃，软烂入味，特别下饭，做法简单，大家可以试试做做 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
1克
6克
55克
164
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/7
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把鸡洗干净，先把鸡的脚指甲剪了，再用牙签把鸡全身扎一遍，尤其是肉厚的鸡大腿和鸡胸要多扎一下，然后用盐全身抹一遍，肚子也要抹，腌5分钟左右
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步骤2/7
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然后葱切断，生姜切片放入鸡肚里，接着倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、五香粉、香辣粉3、花椒粉、白胡椒粉，倒入这些调理，无死角抹匀，放入冰箱冷藏腌制2小时，也可以时间长的更入味，我是隔夜，第二天才拿出来的
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步骤3/7
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冷藏期间要把鸡多次要翻面腌制，这样两面都腌制入味
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步骤4/7
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洋葱切成小块，放入电饭煲内胆中，洋葱铺匀，葱切段，生姜切片放入电饭煲
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步骤5/7
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把鸡放入电饭煲，剩下的调料汁也加入进来，洋葱中的水分加上调料汁足够能把鸡煮熟，而且洋葱还能去腥，盖上电饭煲，按煮饭键35分钟就可以煮熟了
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步骤6/7
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好香啊！洋葱已经煮烂了，锅里还有不少汤汁呢！颜色也好看
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最后一步
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鸡翅一碰就掉了，大腿上的肉也软烂，真是皮嫩肉烂，吃这也相当入味
鸡腌制时间长点会比较入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-27
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