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捶肉片汤的做法

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捶肉片汤

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里脊肉适量

、

胡萝卜半根

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

鸡精少量

、

食用油适量

、

生抽 1勺

、

金针菇一把

、

银耳 1朵

、

芝麻油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备肉，切块
步骤2/10 点击查看大图
然后切成钱币高的厚度裹上玉米淀粉用擀面杖捶打成薄片，越薄越好，成透明状
步骤3/10 点击查看大图
捶打好的肉片
步骤4/10 点击查看大图
金针菇根部切掉洗干净.活萝卜擦丝，银耳提前泡好切小块
步骤5/10 点击查看大图
锅内加食用油倒入配菜翻拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
加所需调料加适量清水烧开
步骤7/10 点击查看大图
下入肉片煮四分钟左右，
步骤8/10 点击查看大图
容器里添少两清水加三勺玉米淀粉勾芡
步骤9/10 点击查看大图
倒入锅内搅拌均匀，煮两分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷的汤好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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