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椰蓉吐司

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对于喜欢吃新鲜面包的人来说,自己在家做面包也是不错的选择,还可以根据自己的口味调节白糖的用量。这次分享的是自己做的手撕椰蓉吐司,小姿吃了很多次都不腻,学会后再也不用跑面包店了。没有改良剂膨松剂,麦香浓郁,柔软拉丝,比买的面包更香更有嚼劲。新鲜出炉的面包奶香四溢,闻着都美美哒。我用的是松下蒸烤箱NU-JA102W,宝藏小方,外观简洁大气,蒸烤一体机,烤实力,蒸出色
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31克
50克
225克


1252
千卡

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.此配方里所有糖的含量均不能再减,喜欢甜些的可适量增加一些 2.吐司上色后要立即盖锡纸,不要让漂亮的吐司变黑噢! 3.配方里的水、甜度亲们可根据使用的面粉、自己的喜好以及自家烤箱的脾气做适 当的调整 4.关于酵母用量,通常应该是面粉量的1.5%,气温低时建议用5~6克。如果夏天温度高时,可以减少一点点,具体自己灵活掌握哈 5.如果面团不好擀开,容易回弹说明松弛的不够,需要增加松弛时间哦! 6.我用的是松下蒸烤箱NU-JA102W,宝藏小方,外观简洁大气,蒸烤一体机,烤实力,蒸出色

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-25

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