干炸香酥小黄鱼
干炸香酥小黄鱼做法简单,口感焦香酥脆,鱼骨鱼肉一起吃,不浪费。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
23克
77克
3克
527
千卡
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步骤1/11
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主料是鲜到鲜得小黄鱼一袋。
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步骤2/11
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去头去内脏清洗干净,头也可以不去,把鳃清洗干净也可以。
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步骤3/11
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放入料酒、葱断、姜片、盐和花椒粉。
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步骤4/11
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抓匀后腌制20分钟。
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步骤5/11
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腌制好后放入一勺玉米淀粉。
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步骤6/11
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搅拌均匀,鱼身裹满淀粉。
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步骤7/11
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锅中放油烧热。
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步骤8/11
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放入小黄鱼进行炸制。
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步骤9/11
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炸制金黄后捞出。
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步骤10/11
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香酥美味,一口咬下去咔咔响
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最后一步
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肉质很好,表面酥脆。
1.调料根据自己口味调制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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