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鲜嫩美味红烧小黄花鱼的做法

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鲜嫩美味红烧小黄花鱼

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鱼类健康食材首选。高品质小黄花鱼肉质鲜美，吃起挑刺方便，老少皆宜。参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

舟山小黄鱼 450克

、

葱 15克

、

姜 10克

、

盐 5克

、

料酒 1勺

、

鸡精 5克

、

胡椒粉 1勺

、

醋 0.5勺

、

糖 10克

、

酱油 1勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一袋450克小黄鱼解冻
步骤2/9 点击查看大图
去内脏，清洗干净
步骤3/9 点击查看大图
葱姜切丝，加入糖、盐、料酒、酱油、胡椒粉、醋混合调汁
步骤4/9 点击查看大图
将汁水撒在洗净的黄花鱼身上，同时加淀粉均匀涂抹，腌制15分钟
步骤5/9 点击查看大图
下锅两面油煎
步骤6/9 点击查看大图
剩余汁水加清水浇上，并盖锅盖烧制10分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
收汤、关火
步骤8/9 点击查看大图
鲜嫩美味，秋季佳品
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肉质鲜美，满口留香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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