油豆腐包肉
对白豆腐我一般般喜欢,但是却特别喜欢油豆腐,火锅、麻辣烫、香锅和汤里面放的油豆腐都很好吃,最近又发现一种新吃法,把肉馅包在油豆腐里面,做出来真的太好吃了,特别下饭。
-
步骤1/9
点击查看大图
葱5克切葱花,10克切葱段、蒜切末;油豆腐中心用刀子划出一个正方形,用勺子挖出中心的豆腐,将挖出的豆腐切碎
-
步骤2/9
点击查看大图
将猪绞肉、切碎的豆腐、葱花、2小勺酱油、太白粉、1大勺水、胡椒粉、米酒一起放入碗中,搅拌均匀,搅拌至馅料可以成团
-
步骤3/9
点击查看大图
用小勺子舀取适量的肉馅,塞入挖空的油豆腐中
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅倒油,放入葱段和蒜末爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
放入油豆腐,将表面煎至有香味飘出
-
步骤6/9
点击查看大图
将水和2小勺酱油混合成酱汁倒入锅中
-
步骤7/9
点击查看大图
盖上锅盖,慢慢煮15分钟,煮至入味
-
步骤8/9
点击查看大图
煮到7分钟时,打开锅盖用勺子舀起锅里的酱汁淋在豆腐表面,在盖上锅盖继续煮
-
最后一步
点击查看大图
煮至差不多收汁即可
无辣不欢的还可以在肉馅里加上一些小米辣哦,绝对过瘾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
油豆腐包肉的其他做法
油豆腐包肉的相关分类
油豆腐包肉的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜
241483人看过 -
干炸肉丸子
1354816人看过 -
正宗东北锅包肉
374771人看过 -
红焖牛肚牛筋牛板腩
16956人看过 -
#秋日养生这样吃#川香红烧牛肉
255282人看过 -
辣白菜豆腐汤
1514171人看过 -
辣白菜豆腐汤
162792人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74558920人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#山姆品质美国谷饲红烧牛肉
146304人看过 -
土豆胡萝卜丝
56610人看过 -
拿的出手的宴客菜,剁椒鱼头,超下饭零失败
681763人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3861460人看过