红烧肉
浏览 12.7万 · 收藏 2968
将做法保存到手机
儿子说想吃我做的红烧肉了里面加鸡蛋的那种 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
红辣椒
4个
、
油
适量
、
盐
适量
、
猪腿肉
500克
、
冰糖
15克
、
八角
2颗个
、
桂皮
一小块
、
白芷
一片
、
小茴香
一克
、
味精
适量
、
生抽
一勺
、
老抽
少许
、
白酒
少许
、
姜丝
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
姜切丝准备2颗八角一小颗桂皮几颗干辣椒一片白芝和少许小茴香还有少许冰糖
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放入油加入冰糖炒至枣红色
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入焯水的肉炒至上色加入辅料继续煸炒再加点白酒继续煸炒加入水生抽老抽大火烧开小火慢炖在加入鸡蛋继续慢炖一切交给时间
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加点味精
小贴士
炒糖色时小心被油溅到主要安全哦,我就被油溅到了那叫一个疼啊!不过孩子要吃的被烫我也甘心做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
换个做法
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
炖肥肠
355585人看过 -
抵抗力提升法宝之西红柿炖牛腩
2171390人看过 -
#晒出你的团圆大餐#红烧肉
583597人看过 -
萝卜炖肥肠
184128人看过 -
花生眉豆鸡脚汤
117515人看过 -
萝卜烧肥肠
27385人看过 -
花生眉豆鸡脚汤
287733人看过 -
老妈蹄花
1760319人看过 -
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
213489人看过 -
萝卜牛腩
11654人看过 -
红烧肉
596919人看过 -
超级无敌蛋白胶猪脚鸡脚花生
87684人看过