橙子蛋糕
橙子里富含大量的维生素C，常吃橙子的话可以提高自身的免疫力，防止癌症的发生。同时橙子还能够消化食物，解油腻，能够很好的起到醒酒的作用，还可以减少胆结石的发病率！
39克
33克
98克
610
千卡
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步骤1/15
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橙子切开顶部，用勺子把果肉挖出来
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步骤2/15
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用勺子压啊，挖啊，把果肉弄碎
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步骤3/15
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果肉和汁都倒进杯子里备用
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步骤4/15
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碗里放10克纯牛奶，20克橙汁和20克的玉米油搅拌均匀
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步骤5/15
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乳化后筛入30克的低粉
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步骤6/15
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加入两个蛋黄
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步骤7/15
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蛋清加入20克的砂糖，我是一次性加入的，如果你是新手的话，还是分3次加入吧……
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步骤8/15
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用打蛋器打至湿性发泡，起小尖尖即可
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步骤9/15
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取三分之一的蛋清和蛋黄糊拌匀，注意手法要轻，用刮刀拌匀
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步骤10/15
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拌匀后倒回剩下的蛋清里，继续搅拌均匀，手法轻快，跟炒菜一样
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步骤11/15
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全部拌匀即可
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步骤12/15
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倒进杯子里，放进一点点果肉，七分满就好了，进烤箱中层170度20分钟
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步骤13/15
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剩下的橙汁加入少许蜂蜜拌匀，倒进杯子里
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步骤14/15
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橙汁配橙子蛋糕，浓浓的橙子香味
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最后一步
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一个非常不错的下午茶☕️
每个烤箱的温度不一样，烤蛋糕的时候注意自己烤箱的温度！橙子杯装蛋糕最好是7分满就好了，太多会爆出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-23
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