水煮牛肉血旺
为了一袋赠品的水煮肉片调料而奋斗
57克
129克
47克
1207
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/15
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鸭血过水备用
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步骤2/15
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牛肉切薄片，用刀背敲一下
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步骤3/15
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加盐，味精，蛋清，淀粉抓匀腌制
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步骤4/15
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腌制20-60分钟都可以
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步骤5/15
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莴笋土豆去皮切片，加点盐泡水里备用
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步骤6/15
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准备菠菜
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步骤7/15
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姜蒜切末备用
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步骤8/15
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热锅下油
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步骤9/15
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中秋节单位的福利之一
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步骤10/15
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下料包炒，注意小火炒香，然后加入清水烧开
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步骤11/15
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莴笋土豆片冲水后下锅煮制断生，菠菜烫一下捞出
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步骤12/15
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捞出备用
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步骤13/15
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下牛肉，划开，2-3分钟捞出。不要煮太久。不然很老，下血旺煮！
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步骤14/15
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出锅，加冲姜蒜，料包里的辣椒面和花椒
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最后一步
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分三次淋热油。可以开吃了！
我没有单独加盐，调料包的盐味很合适了。根据个人情况加减吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-23
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