云南菜~蚂蚁上树
特别下饭…不会特别辣 我们不是很喜欢做菜时称一下克重,大家就自己按照平时的量来就可以ᥬᥬᩤᩤ 厨房小白也可以学会ོ
-
步骤1/7
点击查看大图
肉沫我是让市场老板用机器磨好,也可以自己剁!放入一点淀粉抓匀备用
-
步骤2/7
点击查看大图
韭菜切成段,红薯粉我忘记照了,红薯粉丝我是放入锅里煮了几分钟!不然红薯粉用水浸泡发不容易发好!煮至断生,捞出红薯粉过凉水,剪短!和韭菜一起备用
-
步骤3/7
点击查看大图
红剁椒里面要放一点糖,我是两大勺剁椒,半勺糖!不放糖的剁椒,我感觉死盐咸的感觉……酸甜辣的剁椒才好吃
-
步骤4/7
点击查看大图
油温8成热放入肉沫炒至变色,铲出备用,锅内留油
-
步骤5/7
点击查看大图
然后放入韭菜和红薯粉拌匀!龙口粉丝和绿豆粉丝我个人觉得炒这个菜不好吃,太细了,还是红薯粉比较好,劲道而且不会稠稠的
-
步骤6/7
点击查看大图
然后放入炒好的肉沫,依次倒入红剁椒、生抽、盐、鸡精,然后拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
拌匀调料,炒1~2分钟即可出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
蚂蚁上树的其他做法
-
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#做个蚂蚁上树
-
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树
-
蚂蚁上树
-
蚂蚁上树(素版)#“宴”遇灵山 拈花品素#
-
川菜经典:蚂蚁上树
-
#做道懒人菜,轻松享假期#蚂蚁上树
蚂蚁上树的相关分类
蚂蚁上树的相关推荐
-
卤味拼盘
16045人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15930881人看过 -
回锅肉
27873130人看过 -
#情人节心动料理#烤排骨
115842人看过 -
自制卤味拼盘
18453人看过 -
凉菜,拌面必备,秘制辣椒油
347935人看过 -
云南小瓜焖洋芋
15457人看过 -
应季食材-清炒蚕豆米
413217人看过 -
家庭版宫爆鸡丁
4617289人看过 -
空气炸锅版蒜香鸡腿
74人看过 -
草莓奶昔#鹰唛炼奶 好味秘诀#
2673人看过 -
#豪吉川味环游季#藤椒时蔬炒牛肉
2178人看过