茄汁大虾
以前吃虾都是白灼,感觉吃腻了!今天试一试茄汁吧!不错,孩子很喜欢 我的食材及调料,都是适量的,因为不可能谁家每次做饭都拿称称一下,还有每人的口味也不一样,喜欢吃的可以稍微多一些,不喜欢吃的可以不放或者少放一些!
13克
85克
12克
419
千卡
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步骤1/8
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大虾去虾线,剪去胡须和脚丫子,洗净后加入少许料酒拌匀!
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步骤2/8
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葱姜蒜,香菜切碎备用!
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步骤3/8
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调料全家福
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步骤4/8
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根据个人口味适量添加,加少许清水搅拌均匀!
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步骤5/8
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热锅冷油放葱姜蒜,煸出香味后放入大虾!
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步骤6/8
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炒成这个色,放酱汁!大火烧开后小火焖3分钟!(更好的入味)
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步骤7/8
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撒入蒜!搅拌均匀后出锅!
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最后一步
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装盘后撒上香菜!(也可以撒少许白芝麻哦!)美味的茄汁大虾完成啦!
这道菜当然也可以做辣的哦!根据个人口味适量添加辣椒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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