经典粤菜材料豆豉鲮鱼的不同吃法——五彩鲮鱼球
说到豆豉鲮鱼,第一反应想到的就是鲮鱼炒麦菜吧,广东最经典的粤菜,油麦菜的清爽和豆豉鲮鱼的咸香结合,确实别有滋味。今天还是想尝试一下豆豉鲮鱼的不同吃法,没想到做出来的也很美味,看了也让人馋得不行。
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步骤1/7
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准备好如图的材料;
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步骤2/7
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胡萝卜和菜花切碎;
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步骤3/7
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放进绞肉机把他们混合搅碎(别问为什么我要切碎后才放进绞肉机,问就是我想要绞肉机的寿命长一些哈哈哈);
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步骤4/7
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锅内加入豆豉鲮鱼和菜料炒熟;
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步骤5/7
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米饭加入芝麻海苔;
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步骤6/7
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和豆豉鲮鱼馅料一起搅拌均匀;
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最后一步
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捏成几个小球,撒上一些肉松,大人小孩都很爱吃这款。
这款五彩鲮鱼球,荤素均匀搭配,再加上海苔碎,不爱吃饭吃鱼的小朋友也会爱上噢~
其中不用加盐了呢,豆豉鲮鱼和海苔碎都会有味道呢,如果重口味点的可以根据自己的情况加调料噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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