双拼蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打撒加少许盐备用，鸡蛋干切段，葱切葱花
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步骤2/4
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葱爆香后放鸡蛋干（鸡蛋干本身有味道不需要加调料）。
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步骤3/4
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这里比较懒，鸡蛋干推到锅一边，空出的地方到少许油加热后倒入蛋液， 蛋液起皮后，用锅铲翻过来往前推（这里夸下，不粘锅就是好！不会粘锅）
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最后一步
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鸡蛋干和鸡蛋混在一起炒后出锅，摆盘散葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-20
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