鸡蛋木耳粉丝饺子

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• 步骤1/18 点击查看大图

  . 木耳泡发2小时，洗净。

• 步骤2/18 点击查看大图

  .热水焯5分钟。

• 步骤3/18 点击查看大图

  . 捞出放入凉水，挤干，切碎。

• 步骤4/18 点击查看大图

  . 粉丝用热水泡5—8分钟。

• 步骤5/18 点击查看大图

  . 泡好的粉丝，放入凉水中，挤干，切成小段。

• 步骤6/18 点击查看大图

  . 4个鸡蛋打散，放入1小勺盐，搅拌均匀。

• 步骤7/18 点击查看大图

  . 热油，煎鸡蛋。

• 步骤8/18 点击查看大图

  . 切碎，备用。

• 步骤9/18 点击查看大图

  .放入碗中。

• 步骤10/18 点击查看大图

  . 放入适量葱花，1小勺盐，适量鸡精、酱油、耗油、香油、色拉油。

• 步骤11/18 点击查看大图

  .搅拌均匀。

• 步骤12/18 点击查看大图

  . 用温水揉面。

• 步骤13/18 点击查看大图

  . 切成均匀小挤子。

• 步骤14/18 点击查看大图

  . 挤子按扁。

• 步骤15/18 点击查看大图

  . 擀饺子皮。

• 步骤16/18 点击查看大图

  . 包饺子。

• 步骤17/18 点击查看大图

  . 煮饺子。

• 最后一步 点击查看大图

  . 美味可口的鸡蛋木耳粉丝饺子完成了。

小贴士

1.泡粉丝时间不能太长，5—8分钟就行。 2. 木耳泡发2个小时即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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