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好吃到舔手指的蜜汁带鱼

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吴妈厨房

感谢鲜到鲜得的这次免费试吃活动，收到东西冰还很硬，无论包装和食材都很不错，带鱼的量也很大，先做了一道蜜汁带鱼，家人都很喜欢吃。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲜到鲜得带鱼 400g
、
葱 3～4棵
、
老姜一块 。制作：带鱼处理干净
、
葱切段
、
老姜切丝
、
少许盐
、
料酒二勺一起放入带鱼搅拌均匀腌制半小时取出
、
用厨房纸吸干
、
带鱼表面裹上一层薄淀粉
、
锅内放油烧热中小火
、
把带鱼放入煎至二面金黄煎透捞出
、
洗净锅
、
锅内放入生抽一勺
、
老抽少许
、
番茄酱一勺
、
白糖二勺小火慢慢搅拌均匀至粘稠
、
把煎好的带鱼均匀沾上蜜汁
、
装盆撒点白芝麻即可
烹饪步骤
小贴士

带鱼一定要二面煎透才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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