自制黄油（消耗淡奶油）
作为烘焙爱好者一定囤有大量的淡奶油，如果你发现淡奶油即没有过期而且油水分离了，千万不要扔了，毕竟贵贵滴。这个是我平时使用的方法，今天分享出来给大家参考
300克
17克
18克
2835
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/9
点击查看大图
新开一罐奶油，结果发现温度太低，油水分离，本着不想浪费的原则，干脆做成黄油
-
步骤2/9
点击查看大图
淡奶油全部倒进厨师机桶里，用蛋笼开厨师机最高档用保鲜膜把桶和机头部位包裹起来，一定要做，不然打扫战场是一件很麻烦的事情
-
步骤3/9
点击查看大图
一开始打发有点欣喜，竟然顺滑了，差点儿都倒进保鲜盒了当做奶油继续使用
-
步骤4/9
点击查看大图
打到10分钟左右，就可以看到有颗粒状，这个时候不要停，继续打
-
步骤5/9
点击查看大图
15分钟后可以听到打出的黄油碰到桶壁的声音很大，这个时候就可以停止了。如图这就是全部打好的黄油
-
步骤6/9
点击查看大图
用细点的筛过滤一下，戴上手套把黄油里的酪乳再挤出来，然后加入盐搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
这个就是全部过滤好的酪乳
-
步骤8/9
点击查看大图
750克淡奶油，出了450克黄油，自制黄油冷藏保存2个月，冷冻保存4-5个月，一定要密封
-
最后一步
点击查看大图
295克酪乳如果你喜欢也是可以直接喝了，或者密封起来留着做面包都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-18
自制黄油（消耗黄油）的其他做法
自制黄油（消耗黄油）的相关分类
自制黄油（消耗黄油）的相关推荐
-
油皮酱肉包
670561人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1232192人看过 -
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现
608910人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8322395人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
671560人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5005436人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
409053人看过 -
只要三样东西，在家轻松自制奶油奶酪#美食新势力#
454369人看过 -
椒盐猪蹄
320861人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
372241人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15798674人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747705人看过
