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砂锅香芋煲的做法

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砂锅香芋煲

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天冷了又到了吃各种煲的时候了，今天先来个香芋煲，软软糯糯鲜香十足

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荔浦芋头半个

、

糖适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

洋葱 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芋头切条装盘，上锅蒸5至8分钟
步骤2/5 点击查看大图
蒸好的芋头里加入淀粉拌匀
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，油热后加入芋头，炸至微微金黄捞出
步骤4/5 点击查看大图
取一砂锅倒入刚才炸芋头的油，重复利用减少浪费，放入切好的洋葱，煸出香味后加入蚝油、糖和生抽，倒入炸好的芋头，加入少许清水，盖盖焖煮5分钟
最后一步点击查看大图
关火撒葱花，软软糯糯，芋头很粉，真的好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-18

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