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土豆丝饼，香脆可口！的做法

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土豆丝饼，香脆可口！

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香香脆脆的土豆丝饼，要不要尝试一下在家做？ 15分钟就能搞定，香酥可口，可以做下午茶，也可当早餐。参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

盐少许

、

胡椒粉 1勺

、

黑芝麻适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
【所需食材】土豆、淀粉、鸡蛋、黑芝麻、葱花
步骤2/4 点击查看大图
1⃣️土豆擦成细丝，鸡蛋中加入黑胡椒和盐搅拌均匀。2⃣️把蛋液倒入土豆丝中，土豆丝能裹上蛋液就行别太多。再倒入淀粉/面粉抓匀，要呈现干干的状态。
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️锅中喷油倒入土豆丝，拼成一个圆按压实，一面定型再翻面，另一面可以倒剩余的蛋液，两面煎熟撒黑芝麻和葱花出锅！
最后一步点击查看大图
酱酱，酥脆的土豆丝饼就完成啦！

小贴士

想要更酥脆的秘诀：可以加土豆淀粉，煎的时候多放油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 河北省

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