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鲜香下饭鸡翅海鲜煲

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加油没事

啤酒和鸡翅一起炖煮时，挥发的酒精会拐走肉类的腥味。啤酒里的氨基酸会和菜里的盐分产生鲜味物质，有了它，随手就能煮出一锅鲜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡翅 400g
、
基围虾 250g
、
蛤蜊 250g
、
啤酒 250ml
、
洋葱 1/4个
、
姜粒 10g
、
蒜 4瓣
、
干辣椒 3根
、
冰糖 20g
、
耗油 2小勺
、
生抽 3大勺
、
黄豆酱 1大勺
、
鲜蔬粉 1小勺
、
白芝麻 适量
、
香菇 三个
、
西兰花 适量
、
鲜笋 适量
、
黄椒 1个
、
红椒 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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