秋天里的一道绿光（西兰花鸡蛋饼）
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步骤1/8
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1，西兰花切小块放清水加1克盐浸泡1分钟2，猪肉剁成肉沫3，鸡蛋两个（打鸡蛋时不小心弄撒了，多打一个鸡蛋）
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步骤2/8
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锅里水烧开，浸泡过的西兰花焯水2分钟
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步骤3/8
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焯水后的西兰花，捞出（刚捞出时拍的）
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步骤4/8
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西兰花切碎
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步骤5/8
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容易里放鸡蛋，西兰花，肉沫加3g盐拌均匀
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步骤6/8
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不粘锅放一勺油，烧至五成热
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步骤7/8
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将鸡蛋液倒入不粘锅，摊平关至中小火，煎到两面金黄
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最后一步
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切小块
1，煎蛋时要用中小火，大火易煎糊
2，可用任何蔬菜代替西兰花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-15
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