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番茄火锅鸡的做法

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番茄火锅鸡

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一道偷懒的菜。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2整只

、

番茄 2个

、

姜 1块

、

蒜瓣 7-8个

、

火锅底料 1/8块

、

生抽 2勺

、

糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿和番茄切块。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，下鸡腿炒干水分后捞出。
步骤3/6 点击查看大图
锅留底油，放姜蒜和火锅底料炒香，炒出红油。
步骤4/6 点击查看大图
重新放入鸡腿，翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
下入番茄，放生抽，蚝油，糖，适量盐，翻炒均匀后盖上盖上，闷煮15分钟左右。然后揭盖转大火稍微收点汁。
最后一步点击查看大图
可以吃了。

小贴士

最近人比较累，做菜也有点偷懒了。不过这个做出来还不错，也很下饭。闷煮到差不多的时候还可以加一些自己喜欢的菜进去，比如金针菇之类，也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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