北京深秋的一碗番茄鱼丸汤
天气越来越冷了,据说今年将会迎来一个冷冬,不知道是不是真的呢?真正变冷之前,我们还是先学会温暖自己的方法吧。最直接的无非是,吃肉喝汤裹被子。虽然心里知道寒冷的季节有点肉还是有好处的,可还是担心喝汤会长胖,那不如喝点鱼丸蔬菜汤,又暖和又低脂,酸甜鲜美,喝一口就仿佛打败了窗外的萧瑟阴霾。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
-
步骤1/13
点击查看大图
拿出几颗鱼丸,洗一个红彤彤的番茄,搭配一点喜欢的蔬菜,比如金针菇和黄瓜,都有清新提鲜的味道
-
步骤2/13
点击查看大图
黄瓜切成长方形薄片
-
步骤3/13
点击查看大图
西红柿切成大圆片
-
步骤4/13
点击查看大图
金针菇切掉根部,撕成小束
-
步骤5/13
点击查看大图
起锅热油,油只要一小勺即可,爆香姜片
-
步骤6/13
点击查看大图
放一半西红柿片炒软出汁,这是汤汁颜色漂亮的来源
-
步骤7/13
点击查看大图
然后放入薄薄的黄瓜片见一下油,稍微翻炒一下断生
-
步骤8/13
点击查看大图
加入一大碗清水煮开
-
步骤9/13
点击查看大图
把金针菇和鱼丸放进去煮
-
步骤10/13
点击查看大图
加一勺鲍鱼汁调味,加小半勺盐搅匀,煮三分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
调小半碗水淀粉,在鱼丸飘起来时倒入锅中,待煮开后汤汁变得粘稠起来
-
步骤12/13
点击查看大图
加入剩余的几片番茄片烫熟,关火咯
-
最后一步
点击查看大图
把热乎鲜甜的鱼丸汤盛入碗中,撒上点睛提味的香葱末,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
番茄鱼丸汤的其他做法
番茄鱼丸汤的相关分类
番茄鱼丸汤的相关推荐
-
#营养小食光#菠菜鸡蛋羹
172072人看过 -
#豆果10周年生日快乐#番茄鲈鱼
56663人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4928659人看过 -
西红柿鸡蛋面
9221267人看过 -
家庭版宫保鸡丁
43068117人看过 -
日食记|菠菜鸡蛋羹
371602人看过 -
#春日尝鲜#香椿海米拌豆腐的神仙吃法
146148人看过 -
碗豆尖滑肉汤
4450人看过 -
油焖大虾~简单美味
70462人看过 -
腐竹炒木耳
36904人看过 -
#轻食季怎么吃#西红柿鸡蛋打卤面
151793人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#香肠炒笋
159476人看过