西葫芦鸡蛋饼
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早餐尽量选择蛋奶摄入蛋白质节约时间,易消化易吸收,蛋奶都是优质蛋白,+上玉米面和土豆做为碳水,西葫芦和胡萝卜维生素矿物质,简单又营养。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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土豆去皮插丝,西葫芦洗净插丝,胡萝卜插丝,加盐和胡椒粉腌一会,加鸡蛋清,玉米面粉,葱花和姜末搅匀,锅先烧热不用刷油,直接把食材倒入锅里整形,中间留个窝,把鸡蛋黄倒里,顺锅边倒入少许油,盖好盖,小火煎至底部金黄,上面撒点黑芝麻,翻面再煎另一面。两面都煎好大约要十分钟左右。配一碗牛奶,美味营养的早餐完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
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