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传统宫保鸡丁(少油版)

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食拿酒稳爱

大部分的做法是过油炒的，这种做法是煸炒的少油更香更健康，而且都是用的鸡胸肉，鸡胸肉口感不好，其实正宗是鸡腿肉，吃起来香滑有劲。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡腿肉 200g
、
黄瓜丁 少许
、
葱 5段
、
干辣椒 5个
、
姜片 5片
、
蒜 3瓣
、
盐 少许
、
味精 少许
、
十三香 少许
、
酱油 1小勺
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
陈醋 1勺
、
熟花生米 20克
烹饪步骤
小贴士

技巧是，快速炒，先是小火，最后大火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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