暖身菌菇火锅
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入秋后天气渐凉，最能暖身子的莫过于火锅了，吃火锅，很多人就喜欢吃火锅的辛辣味，但是家里有小朋友，不能吃辣的火锅，所以我家常用鲜美可口的菌菇鸡汤来做锅底，低油又健康。这两天家人爱上了吃菌菇火锅，大口鲜嫩的肥牛配上爽口的各式蔬菜，吃完浑身都暖呼呼了。 菌菇火锅味道清淡鲜美，里面的主要食材是牛肉和白菜，再搭配其他食材，丰富又好吃。今天馋猫将用家乐的菌菇浓汤宝来制作菌菇汤底，只要加入适量的清水和浓汤宝，煮沸后就成了鲜美的汤底，相比于市面上其他的火锅底料，浓汤宝做火锅汤底清油不腻，一颗浓汤宝只相当于一颗苹果的热量，不添加味精，健康饮食控的宝妈仙女们可以看过来！ 加入牛肉，娃娃菜和其他食材，就能满足的开吃了，就算是厨房小白也能一键成为大厨哦。
营养分析
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89克
104克
37克
1330
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单
加入采购清单
主料：
菌菇火锅：汤底菌菇浓汤宝
2个
清水
1500ML
鲜香菇
8朵
袖珍菇
30克
虫草花
1小把
枸杞
少许
姜片
6片
涮锅食材：火锅肉丸子
适量
花生芽
适量
鹌鹑蛋
适量
豌豆苗
适量
蛋饺
适量
肥牛
500克
娃娃菜
1颗
海带结
适量
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
准备好火锅汤底的材料
-
步骤2/11
将袖珍菇撕成小片，新鲜香菇中间切花，把袖珍菇，香菇，枸杞，新鲜虫草花清洗一遍后浸泡10分钟捞出来备用。
-
步骤3/11
热锅，放入适量的食用油，放入姜片小火煸香
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-10-13
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