老婆饼(素油)
-
步骤1/30
点击查看大图
冬瓜去皮切块
-
步骤2/30
点击查看大图
打成冬瓜泥
-
步骤3/30
点击查看大图
倒入平底锅,放糖,油,中小火慢炒
-
步骤4/30
点击查看大图
要不停翻炒,炒到粘稠时放入一把椰蓉,继续翻炒
-
步骤5/30
点击查看大图
炒了近一小时,炒成这样就可以了,四斤冬瓜最后炒成了一斤冬瓜馅。放一旁晾凉。
-
步骤6/30
点击查看大图
水油面,油酥分别按比例揉好密封醒面。取出醒好的面团,分成24等分
-
步骤7/30
点击查看大图
揉圆按扁
-
步骤8/30
点击查看大图
油酥也分成24等分
-
步骤9/30
点击查看大图
将油酥包入水油面里
-
步骤10/30
点击查看大图
收口。全部包好。
-
步骤11/30
点击查看大图
取第一个收口向上擀开
-
步骤12/30
点击查看大图
从一头卷起
-
步骤13/30
点击查看大图
全部卷好
-
步骤14/30
点击查看大图
再取第一个,还是收口向上再次擀开
-
步骤15/30
点击查看大图
擀成长舌状
-
步骤16/30
点击查看大图
再次卷起
-
步骤17/30
点击查看大图
全部卷好
-
步骤18/30
点击查看大图
取第一个,收口向上擀成圆饼
-
步骤19/30
点击查看大图
这样
-
步骤20/30
点击查看大图
包入冬瓜馅
-
步骤21/30
点击查看大图
收口
-
步骤22/30
点击查看大图
这样
-
步骤23/30
点击查看大图
收口向下
-
步骤24/30
点击查看大图
用手轻轻按压
-
步骤25/30
点击查看大图
烤盘放上油纸,摆上饼坯
-
步骤26/30
点击查看大图
刷上蛋黄
-
步骤27/30
点击查看大图
每个饼坯划三刀
-
步骤28/30
点击查看大图
撒上芝麻
-
步骤29/30
点击查看大图
烤箱预热10分钟,上火200,下火180,中层烤30分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
老婆饼的相关分类
老婆饼的相关推荐
-
#助力高考营养餐# 家庭版肠粉,又是一份健康早餐
179989人看过 -
自制冰糖葫芦
4470844人看过 -
超级美味的家庭版红烧狮子头
212639人看过 -
东北韭菜盒子(不用发面,烫面版)
359225人看过 -
醋溜白菜
7013032人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5745416人看过 -
干锅土豆片(全素)
10856170人看过 -
鸿运当头(素红烧狮子头)
82430人看过 -
香菇油菜新吃法
196525人看过 -
冰糖烤梨盅#520,美食撩动TA的心!#
728215人看过 -
健脾养胃粥
2141374人看过 -
【冰糖烤梨】纯享版
26098人看过