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香辣肉丝的做法

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香辣肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200克

、

干辣椒一个

、

青椒一个

、

盐适量

、

油适量

、

大蒜头一个

、

生抽适量

、

老抽少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/12 点击查看大图
肉洗干净切成丝加入少许盐
步骤3/12 点击查看大图
加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟
步骤4/12 点击查看大图
青椒洗干净切成丝
步骤5/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入肉丝翻炒
步骤6/12 点击查看大图
翻炒至肉丝变白盛出
步骤7/12 点击查看大图
锅内再放少许油放入蒜片和辣椒煸炒香
步骤8/12 点击查看大图
放入青椒翻炒
步骤9/12 点击查看大图
翻炒片刻后放入肉丝翻炒，加入一勺生抽提鲜
步骤10/12 点击查看大图
加入少许老抽上色
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀入味即可出锅（无需另外加盐，腌制时已经加过了）
最后一步点击查看大图
装盘撒上白芝麻点缀，一道美味又下饭的香辣肉丝就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-09

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