萝卜牛肉酱小笼包
新鲜绿萝卜上市了,用来做小笼包超级好吃,用玉米牛肉酱调的馅,简直不要太好吃咯~ 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
14克
24克
88克
596
千卡
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/16
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虾干用温水浸泡至软。
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步骤3/16
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萝卜洗净后擦成细丝,加入适量的盐拌匀腌制半小时。
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步骤4/16
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腌制好的萝卜,纳干水分后用刀剁碎放入容器里。
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步骤5/16
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浸泡好的虾干纳干水分放入容器里,葱姜和香菜切碎放入容器里。
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步骤6/16
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先加入阿宽玉米牛肉酱。
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步骤7/16
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再加入鸡精调味。
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步骤8/16
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这个时候加入猪油。
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步骤9/16
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根据个人口味加入适量的盐。
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步骤10/16
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把所有食材混合搅拌均匀,馅料就做好了。
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步骤11/16
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饺子皮用擀面杖再擀薄一点,这样做出来的小笼包皮薄馅足。
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步骤12/16
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擀好的面皮上放入适量的馅料。
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步骤13/16
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包成圆形小包子即可。
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步骤14/16
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包好的小笼包放入蒸屉里。
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步骤15/16
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锅中倒入适量清水烧开,放入包好的小笼包,大火蒸10分钟即可,皮薄馅足,牛肉酱的香味浓郁和萝卜的鲜甜,虾干的鲜美,搭配在一起,简直就是完美。
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最后一步
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嘻嘻,老公吃了一屉没吃够。
这款阿宽玉米牛肉酱也可以直接吃,拌饭,拌面,夹馒头都是方便又好吃,透明的包装可以清楚看见大颗的牛肉粒,爱咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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