味美鸡翅
鸡翅煎着吃是娃儿小时候最喜欢的,家庭食谱中做的频率最高的,逐年令长大不爱吃了,也做的很少,改良做可乐鸡翅,味美鸡翅...还是能滿足大小娃儿们的口感和胃蕾了吧,试试手气哦! 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/8
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鲜鸡翅
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步骤2/8
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鸡翅剁几下反面划二刀,用姜末,料酒,蛋清,少许盐,生粉腌制半小时
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步骤3/8
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放入锅内煎至金黄
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步骤4/8
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反面煎至两面金黄
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步骤5/8
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加入可乐,或改用加冰糖
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步骤6/8
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小火焖煮10 至15分钟入味
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步骤7/8
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收汁装盘
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最后一步
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装盘再来一张,漂亮有食欲
鸡翅新鲜,上手洗净要剁几下,松一下反面划二刀,容易入味,腌制时盐要极少,(重口味的可以腌时自定)否则加入味达美生抽会觉得味重了,加可入或冰糖也自定,但我的做法会加二滴醋。(有时滴香油二滴)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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