六寸夹心奶香面包
没有吐司模具也能做面包。6寸奶香夹心面包,吃起来口味多变,松软香甜,海氏K5空气烤箱制作,立体空间实用性广。
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步骤1/16
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面包除黄油以外所有食材放入揉面盆内
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步骤2/16
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一档揉匀
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步骤3/16
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2-3档揉至基本出膜放入软化的黄油
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步骤4/16
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揉至出手套膜,盖上保鲜膜
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步骤5/16
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制作夹心,软化的黄油加入糖粉打至发白,分几次倒入蛋液搅打均匀,加入低粉和淀粉拌匀,保鲜膜包住放冰箱
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步骤6/16
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保鲜膜包住放冰箱
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步骤7/16
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发酵好的状态
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步骤8/16
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发酵好的面团手揉排气静置15分钟静置好的面团分成5个小面团
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步骤9/16
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夹心分成五分,包入面包内
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步骤10/16
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放入6寸模具内,发酵至1.5倍大
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步骤11/16
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刷上蛋液,撒上适量麦片
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步骤12/16
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海氏K5空气烤箱预热165℃,烘烤30分钟即可,一台抵十台,美食一步到位
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步骤13/16
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成品图
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
制作过程中注意面团状态和发酵状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
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